Vale un sorriso

Food, Beverage e Hospitality incontrano Qualità, Unicità e Prodotti tipici

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    Voglia di gelato? Ti consiglio cinque gelaterie artigianali in Oltrarno

    Siamo alla fine della rassegna delle mie gelaterie artigianali preferite di Firenze. Data l’abbondanza nel Quartiere 1, ho diviso in due l’articolo relativo a questa zona. Dopo quelle sul Centro Storico è il momento quindi di consigliarvi cinque gelaterie artigianali…

    By Valentina Lippi
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    LA CERTOSA DI PONTIGNANO, RESIDENZA D’EPOCA

    Una location senza tempo nel Chianti Senese Finalmente una nuova esperienza dedicata all’hospitality! A causa delle chiusure imposte dalle misure anti Covid19, non mi è stato possibile per molto tempo visitare strutture ricettive. Per fortuna si riparte. Mi trovo a…

    By Valentina Lippi
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    Voglia di gelato? Ti consiglio cinque gelaterie artigianali in Centro Storico

    Ci avviciniamo verso la fine della panoramica sulle gelaterie artigianali fiorentine. Fra tutti i quartieri di Firenze, quello più ricco di gelaterie è sicuramente il Quartiere 1. Considerando questa abbondanza, ho optato per dividere in due l’articolo relativo a questa…

    By Valentina Lippi
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    Voglia di gelato? Ti consiglio tre gelaterie artigianali nel Quartiere 2

    L’estate è arrivata! Continuare a raccontare le mie gelaterie preferite di Firenze è quindi un dovere 🙂 E’ la volta del Quartiere 2. Nella zona Est della città troviamo una proposta molto articolata, fatta di storia, di tradizione, ma anche…

    By Valentina Lippi
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    Cocktail in terrazza a Firenze! Dove?

    In un settore come quello della miscelazione, cresciuto moltissimo in questi anni a Firenze, un posto d’onore lo ricoprono sicuramente i cocktail bar d’hotel. Mentre all’estero sono entrati già da tempo negli usi e costumi dei residenti, in Italia sono…

    By Valentina Lippi
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    Voglia di gelato? Ti consiglio due gelaterie artigianali nel Quartiere 3

    Il nostro gelato tour virtuale questa volta ci porta nella zona sud di Firenze. In un’area storicamente votata alla grande pasticceria come Gavinana, troviamo alcune gelaterie che sorprendono per qualità e passione. Con le loro produzioni tengono alta la tradizione…

    By Valentina Lippi
  • Hospitality

    HOSPITALITY, PRESENTE E FUTURO CON TURISMO DIGITALE

    Dato il momento che stiamo vivendo e l’impossibilità di andare a visitare strutture del settore Hospitality, non ho avuto la possibilità, negli ultimi mesi, di fare esperienze e scrivere articoli per questa categoria alla quale tengo molto, considerati anche i…

    By Valentina Lippi
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    Un cocktail all’aria aperta a Firenze, anzi tre!

    Con l’arrivo della bella stagione, fortunatamente, sono arrivate anche le prime riaperture e i locali hanno potuto ricominciare a lavorare sfruttando gli spazi all’aperto. E’ dunque il momento giusto per continuare a conoscere nuovi posti, o riscoprirne di vecchi, e…

    By Valentina Lippi
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    Voglia di gelato? Ti consiglio quattro gelaterie artigianali nel Quartiere 4

    Proseguiamo il nostro giro fra le gelaterie di Firenze. Il gelato è una vera istituzione cittadina e alcune storie fanno pensare che questo dessert, nella sua forma contemporanea, abbia avuto origine nella nostra città. Questa settimana ti consiglio quattro gelaterie…

    By Valentina Lippi
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    Voglia di gelato? Ti consiglio cinque gelaterie artigianali nel Quartiere 5

    E’ iniziata la primavera, gli alberi sono in fiore, il sole comincia a scaldare e le temperature si stanno alzando. Questo, per me, significa automaticamente una cosa… Gelato! Si tratta di una vera istituzione cittadina e alcune storie fanno pensare…

    By Valentina Lippi
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Unendo le mie passioni con il mio background, lavorativo e di volontariato, ho identificato le tre aree food, beverage e hospitality che andranno ad intrecciarsi con le tre caratteristiche distintive, ovvero la qualità, i prodotti tipici e l’unicità.
Andrò alla scoperta di luoghi, prodotti e produttori con una forte identità e che hanno qualcosa da raccontare.

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